Unser Buchu stammt aus den berühmten Zederbergen in Südafrika, bekannt für die außergewöhnlichen Felsformationen und Heimat des San Volks. Die Region verdankt ihren Namen den seltenen Zeder-Bäumen und ist bekannt für ihre atemberaubende Schönheit mit wilden Felsformationen und den sehr gut erhaltenen prähistorischen Felsmalereien der San-Ureinwohner, die eine lange Geschichte mit in der Region heimischen Pflanzen wie Buchu, Krebsbusch und Rooibos verbindet. Dank des relativ starken Niederschlags in den Wintermonaten von Mai bis August, welche optimal in den kalksteinhaltigen Böden gespeichert werden, können sich die Buchu Strächer auch im im heißen Sommer (mit Temperaturen bis zu 48° C) mit genügend Wasser versorgen. Im Frühling wird die sonst eher karge Region für wenige Wochen in ein dichtes Meer aus wilden Blumen verzaubert, das Besucher aus aller Welt anlockt.
Buchu
100% Pest.Free
Highest Grade 99 P.
ID
5688
Buchu (100%), aus naturbelassenem Anbau in absoluter Abgeschiedenheit im Swartland, nördlich von Kapstadt, luftgetrocknet und pasteurisiert, 80g
Besonderes
- Original Buchu aus naturbelassenem Anbau im Swartland, nördlich von Kapstadt
- Die Farm liegt abgeschieden nahe den Cederberg Mountains in einer hufeisenförmigen, geschützten Talebene
- Naturbelassener Anbau, selbst ohne Bewässerung (mit Ausnahme bei Dürren)
- Handgeerntet, luftgetrocknet und pasteurisiert
| Teefarm | Kleine Familienfarm, spezialisiert auf Buchu, Krebsbusch und Rooibos |
| Terroir | Abgeschiedene, wüstenähnliche Landschaft am Fuße der Cederberg Mountains. Eine sehr dünn besiedelte Talebene, nur durch eine kilometerlange Schotterstraße zu erreichen, hufeisenförmig von Bergen geschützt, mit ausgeprägtem Reizklima |
| Ernte | Frühjahr (September), mit der Handsichel |
| Cultivar | Agathosma betulina |
| Höhenlage | 150m ü. d. M. |
| Verarbeitung | nach der Ernte nur Sortierung, Lufttrocknung, Schneiden und "Pasteurisierung" mit heißem Wasserdampf |
| Zutaten | 100% reiner Buchu |
| Bio | Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel |
| Verpackung | Luftdichter Aromaschutz-Beutel mit Zipper und Standboden. |
| Qualität | 99/100 P. Highest Grade |
| Verwendung | Zum Dekorieren oder Räuchern Buchu zählt seit Jahrhunderten zu der Sorte altbewährter Kräutertees, die bis heute für ihre besonderen Eigenschaften hoch geschätzt werden. Gemäß der Novel-Food Verordnung dürfen solche Tees in der EU, die vor 1997 nicht in größeren Mengen im Handel waren, allerdings nicht als Lebensmittel verkauft werden. |
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FARM
Unser Farmer gilt als einer der renommiertesten Buchu Produzenten. Seine Felder liegen direkt in der unberührten Natur der Cederbergs, dem Urspungsterroir und optimalen Anbaugebiet für Buchu.
SELTENE KRÄUTER
In Asien und Afrika zählen bestimmte Kräuter zu den weit verbreiteten und altbewährten Tees, die für ihre besonderen Eigenschaften äußerst geschätzt werden. Gemäß der Novel-Food Verordnung dürfen solche Tees in der EU, die vor 1997 nicht in größeren Mengen im Handel waren, allerdings nicht als Lebensmittel verkauft werden. Jahrhundertelange Erfahrungswerte anderer Länder und Kulturen werden hierbei nicht berücksichtigt. Die hier aufgeführten seltenen Kräuter bieten wir für Sie nur als Duftkraut, Potpourri oder zum Räuchern an.
